A7777777m مشرفة مطبخ حواء
الجنس : عدد المساهمات : 481 نقاط : 757 تاريخ تسجيلى : 11/08/2009 الموقع : الاسكندريه المزاج : الحمد لله الذى لا يحمد على مكروه سواه
| موضوع: السوشي اكله يابانية مشهورة الأحد أغسطس 16, 2009 8:23 pm | |
| المقادير.. 1- رز ابيض مطبوخ
2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر ماركت ))
3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة
الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح.. 4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة .. (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)
5- صلصة الصويا او التاباسكو.. (او الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه)
6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي أو أي لفاف متواجد عندكم .. ( يوجد بالسوبر ماركت)
7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل
طريقة العمل :- 1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها
قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .
2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة.
3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.
4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي تصير على شكل رول
5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر
6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات | | | |
url=http://www.0zz0.com] [/url ] var imgIndex = 0; var imgArr = new Array(); | |
|
A7777777m مشرفة مطبخ حواء
الجنس : عدد المساهمات : 481 نقاط : 757 تاريخ تسجيلى : 11/08/2009 الموقع : الاسكندريه المزاج : الحمد لله الذى لا يحمد على مكروه سواه
| موضوع: رد: السوشي اكله يابانية مشهورة الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 3:24 pm | |
| | |
|
sasoo عضو فعال
الجنس : عدد المساهمات : 2729 نقاط : 2793 تاريخ تسجيلى : 08/06/2009 عمرى : 28 المزاج : رااااااااااااااايق
| موضوع: رد: السوشي اكله يابانية مشهورة الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 4:02 am | |
| ميرسى يا اميره على الاكله بجد تحفه تسلم ايدك تقبلى مرورى
| |
|
A7777777m مشرفة مطبخ حواء
الجنس : عدد المساهمات : 481 نقاط : 757 تاريخ تسجيلى : 11/08/2009 الموقع : الاسكندريه المزاج : الحمد لله الذى لا يحمد على مكروه سواه
| موضوع: رد: السوشي اكله يابانية مشهورة الأربعاء سبتمبر 16, 2009 7:54 pm | |
| | |
|
7oss الملك
الجنس : عدد المساهمات : 2854 نقاط : 2907 تاريخ تسجيلى : 16/09/2008 عمرى : 32 المزاج : مش تمام
| موضوع: رد: السوشي اكله يابانية مشهورة الأحد سبتمبر 20, 2009 3:23 pm | |
| تماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام | |
|
A7777777m مشرفة مطبخ حواء
الجنس : عدد المساهمات : 481 نقاط : 757 تاريخ تسجيلى : 11/08/2009 الموقع : الاسكندريه المزاج : الحمد لله الذى لا يحمد على مكروه سواه
| موضوع: رد: السوشي اكله يابانية مشهورة الأحد سبتمبر 27, 2009 8:21 pm | |
| | |
|
rhama عضو فعال
الجنس : عدد المساهمات : 1465 نقاط : 1491 تاريخ تسجيلى : 26/08/2010 عمرى : 28 المزاج : شغاااااااااااااااااال
| موضوع: رد: السوشي اكله يابانية مشهورة الإثنين أكتوبر 18, 2010 11:52 pm | |
| | |
|